Máy ép trái cây và máy xay sinh tố

Máy ép trái cây và máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố và máy ép trái cây philips  hiện là những thiết bị cần thiết và hữu ích trong nhà bếp đặc biệt là những gia đình có người già và và trẻ nhỏ. Hai loại máy này khác nhau từ tên gọi đến cấu tạo và là những sản phẩm riêng biệt. Nhưng hiện nay đã có thiết bị tích hợp cả hai chức năng trên, một đầu dành để xay trộn nhuyễn với motor riêng và một dành để ép nước.

Các máy xay sinh tố Saiko  thường nhỏ hơn với cấu tạo đơn giản hơn chỉ gồm những thiết bị là một motor quay, một bình đựng với các lưỡi dao gắn liền. Có hai loại máy xay sinh tố đó là dạng cầm tay linh hoạt và để bàn.

Trong khi đó, máy ép nước hoa quả thường cồng kềnh hơn bởi cần nhiều chi tiết máy hơn. Một ngăn đựng hoa quả đầu vào với một chiếc chày nữa ép hoa quả tiếp xúc với lưỡi dao. Một ngăn chứa nước ép nguyên chất và một ngăn nữa chứa bã hoa quả.

Máy xay sinh tố được sử dụng để cắt nhỏ nhuyễn như soup đối với các loại thực phẩm từ rau củ quả đến thị cá nhờ các lưỡi dao sắc hoạt động ở tốc độ cao. Còn máy ép hoa quả sẽ tách bỏ phần nước dinh dưỡng khỏi phần xơ bã của rau củ quả.

Tuy nhiên, các máy xay sinh tố sẽ mang lại hiệu quả hơn một chiếc máy ép hoa quả do có thể sử dụng vào nhiều chức năng khác nhau. Với nhiều chế độ từ xay nhuyễn đến xay thô, bạn có thể dùng để xay hoặc trộn thực phẩm hoặc dùng để băm nhỏ một số loại thực phẩm.

Hơn nữa nếu chỉ dùng nước ép hoa quả không mà không sử dụng bã xơ của chúng sẽ không tốt cho tiêu hóa mặc dù nước ép giúp việc hấp thụ và chuyển hóa các vitamin trong đó nhanh hơn. Hơn nữa việc sử dụng máy ép trái cây panasonic  mất thời gian hơn so với máy xay sinh tố, người dùng phải cắt nhỏ rau củ quả trước khi dùng và cũng cần nhiều thời gian vệ sinh các bình đựng.

Ngoài ra với những loại rau củ quả ít nước hoặc có hột thì việc ép nước sẽ càng khó thực hiện hơn do không tách chiết được nhiều nước và phải bỏ hột trước khi ép.

Nguồn : http://sieuthidogiadinh.com/?p=23

Máy xay sinh tố cho gia đình

Máy xay sinh tố cho gia đình

Được sử dụng nhiều nhất là các loại máy xay sinh tố philips đơn giản, có 2 chức năng xay khô, xay ướt. Các loại máy này đặc biệt phong phú về thương hiệu, từ Fujiyama, Panasonic, Gali, HomePro, Media, Hitachi, Nona… rất dễ sử dụng, có xuất xứ Trung Quốc, Đài Loan, hàng liên doanh cho đến những sản phẩm Philips, National chính hãng. Giá dòng sản phẩm này dao động từ 200.000 đồng đến  hơn 1 triệu đồng/sản phẩm, thời gian bảo hành khoảng 12-24 tháng.

Thông thường, bộ sản phẩm gồm có 2 loại cối xay để người dùng có thể thay đổi, gồm cối có thể tích 1-2 lít để xay sinh tố (xay có nước), còn loại cối xay nhỏ hơn có thể dùng xay khô như thịt, xay ngũ cốc… Ngoài ra, các loại máy này còn được thiết kế từ 2-3 nút chuyển đổi tốc độ nhanh chậm để điều chỉnh độ nhuyễn của sản phẩm. Khi mua dòng sản phẩm này, người tiêu dùng nên chú ý chọn loại lưỡi dao bằng inox hoặc kim loại chống gỉ, bình đựng bằng thủy tinh hay nhựa thì cũng phải chịu lực, chịu nhiệt tốt. Một số model còn được thiết kế chức năng khóa an toàn cho người sử dụng, có mạch tự động bảo vệ ngắt điện khi quá tải…

Máy xay đa năng

Thị trường hiện có loại máy xay đa năng được “tích hợp” thêm nhiều chức năng như ép nước trái cây, vắt cam, đánh trứng… Mỗi tính năng của máy sẽ có một cối xay và dao xay khác nhau, khi sử dụng tính năng nào, người tiêu dùng sẽ lắp cối và dao của tính năng đó. Điều này đặc biệt tiện lợi, giúp nhà bếp gọn hơn.

Các thương hiệu máy xay sinh tố panasonic đa năng trên thị trường như Philips, Moulinex (Pháp), National… có giá từ 1-2,5 triệu đồng, thường bảo hành 12-24 tháng. Hầu hết các máy đa năng đều có hệ thống an toàn sẽ tự ngắt điện khi gặp sự cố. Máy cho phép người dùng xay và ép sinh tố cùng một lúc trên cùng một bệ máy. Một số model máy Philips có chức năng Auto Clean giúp vệ sinh cối xay và lưỡi dao, một số model khác có màn hình hiển thị chế độ hoạt động.

Máy xay cầm tay Braun

Gọn nhẹ, thuận tiện khi sử dụng, các loại máy xay sinh tố cầm tay nhãn hiệu Philips, Braun, Shinil… ngày càng được ưa chuộng. Các chức năng ép trái cây, xay đậu nành, ngũ cốc, đánh kem trứng sẽ được thực hiện đơn giản khi lắp ghép với các dụng cụ hỗ trợ được thiết kế theo từng bộ phận rời.

Sử dụng sản phẩm này, thức ăn không chỉ nhuyễn hơn, thuận tiện khi di chuyển mà người dùng còn có thể điều chỉnh tốc độ theo ý muốn, đặc biệt là vệ sinh máy rất dễ dàng. Giá cả của dòng sản phẩm này dao động khoảng trên dưới 1 triệu đồng/sản phẩm.

Nguồn : http://sieuthidogiadinh.com/?p=16

Siêu thị quạt điện cho mùa hè

Siêu thị quạt điện cho mùa hè

Siêu thị quạt điện cho mùa hè

1. Quạt hộp

Loại quạt này khá gọn gàng, hình chữ nhật, hình vuông hay hình cầu. Quạt hộp tạo gió đều quanh phòng là nhờ lá chắn quay theo các hướng khác nhau. Ưu điểm của quạt hộp là có thể đặt vững chắc và khả năng giữ an toàn nếu trong nhà có trẻ nhỏ. Cùng một công suất và hãng sản xuất, quạt hộp có giá cao hơn so với quạt bàn hay quạt treo tường. Sản phẩm này có đặc điểm là hoạt động khá êm ái, luồng gió đều và ổn định.

Giá của loại quạt này khá phong phú, từ mấy trăm ngàn đến mấy triệu đồng tùy theo thương hiệu.

2. Quạt bàn KDK

Đây là loại quạt truyền thống có mặt trên thị trường từ rất lâu. Bạn có thể chọn quạt bàn nhỏ để sử dụng cho em bé hay cho một người. Một số quạt bàn cao hơn, kích thước lớn hơn có thể đặt cạnh bàn ăn, trong phòng khách. Quạt bàn cũng như quạt treo tường hay quạt đứng có góc xoay lớn hơn quạt hộp, quạt tháp hay quạt hơi nước nhưng luồng gió tạo ra sẽ bị ngắt quãng khi quạt xoay đi hướng khác. Những loại quạt bàn cao cấp có 5 cánh mang lại nhiều gió hơn loại 3 cánh.

3. Quạt đứng

Chiều cao của quạt đứng từ 80 cm đến 1,2m và một số loại có thể thể điều chỉnh độ cao linh hoạt. Dựa theo nhu cầu sử dụng và diện tích căn phòng, bạn có thể chọn loại quạt với tốc độ gió phù hợp. Một số quạt đứng công nghiệp được làm cánh nhỏ nhưng tốc độ quay và tạo gió mạnh hơn dành cho căn phòng lớn. Chẳng hạn nếu gian phòng rộng khoảng 12 – 15 m2 bạn có thể chọn chiếc quạt có tốc độ thổi gió là 60 m3/phút. Giá quạt từ 359.000 – 1.600.000 đồng tùy từng hãng sản xuất.

4. Quạt treo tường panasonic

Đây là giải pháp tiết kiệm không gian khá lý tưởng. Quạt treo tường có nguyên lý hoạt động tương tự quạt đứng hay quạt bàn chỉ khác là bạn sẽ giật một sợi dây để thay đổi tốc độ gió thay vì nút bấm. Quạt có thêm dây điểu chỉnh quay hay đứng yên có giá cao hơn. Sản phẩm đắt nhất có chức năng điều khiển từ xa của KDK hoặc Panasonic khoảng trên 1 triệu đồng/chiếc.

5. Quạt sạc

Vào những đợt cao điểm cắt điện, mua quạt sạc cũng là một trong những giải pháp được nhiều gia đình lựa chọn để có thể ứng phó với không khí nóng bức của ngày hè. Quạt sạc sẽ rất hữu ích khi trong nhà có trẻ nhỏ, người ốm. Trên thị trường có một số thương hiệu quạt sạc với thời gian sử dụng từ 3 – 7 tiếng khi bình ắc qui được sạc đầy.

Một số bí quyết để quạt sạc bền hơn:

• Không nên cắm điện liên tục khi sử dụng quạt sạc vì như vậy rất dễ làm biến thế bị hư hỏng, không thể sạc tiếp được nữa.

• Khi dùng quạt sạc, không nên để quạt sạc hết sạch điện năng mới đem sạc. Để ý lúc quạt sạc sắp hết năng lượng thường quay chậm hơn thì nên sạc điện ngay.

• Nếu lâu ngày không có nhu cầu sử dụng bạn cũng nên lấy quạt ra sạc đầy bình mỗi tháng 1 lần vì dù không sử dụng nhưng thiết bị này vẫn phóng điện và tiêu hao điện năng.

Quạt sạc thường có kích thước nhỏ, giá từ 519.000 đồng/chiếc trở lên. Nếu bình ắc qui hư hỏng bạn có thể thay bình mới với giá khoảng 150.000 đồng/bình.

6. Quạt phun sương kangaroo

Cánh quạt quay sẽ thổi luồng hơi mát lạnh từ đá thường hoặc đá khô chuyên dụng trong không gian. Quạt hơi nước cũng có nhiều chế độ thổi gió, như chế độ thổi gió cây cỏ, thổi hơi lạnh nhiều hay ít…

 

7. Quạt đá Saiko

Quạt tháp thích hợp với những gia đình có không gian nhỏ hẹp. Cấu trúc hình trụ dài, gọn ghẽ khiến quạt tháp chiếm rất ít không gian và luồng gió thổi thật êm ái.

Nguồn : http://sieuthidogiadinh.com/?p=19

Chia sẻ kinh nghiệm làm sữa đậu nành ngon nhất

Sữa đậu nành là đồ uống có nhiều chất thích hợp cho cả mùa đông lẫn mùa hè, nhưng lại không để được lâu. Các hàng rong thường đựng sữa đậu nành trong thùng nhựa và giữ nóng sữa tới khi đong cho khách. Tuy nhiên, do sản xuất không đảm bảo vệ sinh, sữa đậu nành hay nhiễm khuẩn. Sữa đậu nành đóng hộp thì được pha hương liệu thơm giống đậu nành, chất bảo quản (E451, 407, 460, 466, 500ii, 471…) và tiệt trùng, nhưng nhược điểm là uống nguội không ngon. Một số kinh nghiệm sau sẽ giúp chị em làm được sữa đậu nành ngon đảm bảo cho gia đình:

Mua và bảo quản hạt đậu nành

Hạt đậu nành có nhiều chất nên cần bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, các cửa hàng ngoài chợ và siêu thị thường chỉ để trong chậu nhựa hoặc đóng túi nilon. Người tiêu dùng mua về lại bảo quản sơ sài, hạt đậu nành tiếp xúc với không khí một thời gian bị hơi nước xâm nhập làm biến chất, hạt đậu hút ẩm càng nhiều càng cứng. Vì vậy, khi mua hạt đậu nành người tiêu dùng cần xem ngày đóng gói. Không nên mua loại để trên chậu, dù vỏ vẫn đẹp nhưng đã biến chất. Nên mua chỗ quen biết hoặc tìm loại hạt đậu nành đóng gói chân không, có Giấy chứng nhận tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, có in hạn sử dụng và nguồn gốc rõ ràng. Sau khi mua về, nên để vào một lọ thủy tinh hoặc túi nilon hàn kín lại.

Loại hạt đậu nành đóng gói chân không có chứng nhận ATVSTP.

Ngâm và xử lý bọt từ đậu nành

Vỏ đậu nành có chứa dầu và lẫn tạp chất, chúng tạo ra bọt làm sữa đậu nành không ngon và mau hỏng. Theo kinh nghiệm, người ta xử lý rất kỹ bọt đậu nành trong quá trình chế biến. Cụ thể là dùng máy bơm sục nước từ dưới đáy bồn suốt thời gian ngâm để bọt và nước chua tràn ra ngoài mà không ngấm vào trong hạt. Kỹ thuật này giúp đậu nành luôn được ngâm trong môi trường nước có độ chua thấp. Áp dụng kỹ thuật, chị em nên làm như sau với máy làm sữa đậu nành Gali:

Bước 1: Đong đậu nành vào nồi to. Dùng vòi nước xả mạnh để bọt và các hạt lép hạt mốc nổi lên thì lựa hết ra ngoài.

Xử lý kỹ bọt, sữa đậu nành sẽ ngon và lâu hỏng hơn

Bước 2: Đợi bọt ra hết mới bắt đầu ngâm. Nên dùng nồi to, ngâm càng nhiều nước càng tốt. Điều này giúp nước ngâm loãng hơn, nồng độ chua giảm đi. Ví dụ: 2 lạng đậu nành thì ngâm trong 5-10 lít nước. Không ngâm bằng nước nóng. Không đậy nắp. Đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát. Thời gian ngâm mùa hè từ 6-8 tiếng, mùa đông từ 8-10 tiếng. Cứ 2-3 tiếng thay nước ngâm một lần là tốt nhất.

Sữa đậu nành nóng nhiều dinh dưỡng hơn.

Bước 3: Ngâm xong, bạn gạn nước ngâm đi, tiếp tục xả mạnh để bọt ra hết rồi mới bóp vỏ. Kỹ thuật này giúp nước chua không ngấm vào thịt của hạt đậu nành.

Bước 4: Nếu hàng ngày làm, bạn nên ngâm lượng đậu nành cho 3-4 mẻ. Phần đậu ngâm bóp vỏ chưa dùng nên cho xấp nước, đặt trong ngăn mát tủ lạnh, dùng hết trong 2 ngày. Mỗi lần mang ra dùng cần thay nước, xả kỹ bọt rồi mới bắt đầu xay. Cách làm này tiết kiệm thời gian.

Xay và đun chín sữa

Cho hạt đậu nành ngâm đã bóp vỏ vào máy xay sinh tố, châm từ từ 200ml, vừa xay vừa dừng để nước đậu bão hòa. Châm nước từ từ giúp đậu nành được xay mịn mà không có bọt. Tiếp theo là đổ đậu nành đã xay mịn vào một nồi to và hòa với 1100ml nước còn lại. Dùng vải lọc lấy phần nước đậu, bỏ phần bã đi. Cho nước đậu vào nồi và đun nhỏ lửa trên bếp, sau 20-25 phút nước đậu chín là có thể uống nóng. Nhiều gia đình chọn mua loại máy làm sữa đậu nành sản xuất tại Hàn Quốc, có thể xay mịn để uống ngay không phải lọc, máy còn làm được đậu phụ và tào phớ rất ngon.

Máy làm sữa đậu nành Soylove sản xuất tại Hàn Quốc.

Chú ý: Khi đun sữa, nên đặt một tấm sắt trên lửa rồi đặt nồi đậu nành trên tấm sắt. Vặn thật nhỏ lửa. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ. Cách này giúp nước đậu chín mà không bị khê. Thấy nước đậu sôi bùng thì bắc ra, hớt sạch bọt rồi lại bắc lên đun tiếp 2-3 lần.

Nguyên liệu phụ nên cho vào lúc đun nước đậu. Có thể dùng 5-10 hạt lạc nhân bóc vỏ với 3-5 thìa vừng đen (mè đen), sữa đậu nành làm ra có vị ngậy và nhiều dinh dưỡng hơn. Hoặc cho thêm vào vài cọng lá dứa, sữa đậu nành sẽ có vị thơm ngon đặc biệt máy làm sữa đậu nành sunhouse.

Công thức tham khảo làm sữa đậu nành ngon: Hạt đậu nành 120-130g, nước lã 1300ml, lạc nhân 5-10 hạt, vừng đen 20-30g hoặc lá dứa 3-4 cọng.

Nguồn : http://thegioidienmaygiare.wordpress.com/2014/03/22/chia-se-kinh-nghiem-lam-sua-dau-nanh-ngon-nhat/

Cách chọn mua và sử dụng máy ép hoa quả tốt nhất

1. Chọn mua máy ép trái cây Philips

 

Chọn loại máy:

Trên thế giới hiện có hai công nghệ máy ép trái cây chính là ép vắt ly tâm tốc độ cao và ép trục vít tốc độ thấp.

- Máy ép vắt ly tâm tốc độ cao: ra đời trước và khá phổ biến trên thị trường. Loại máy này có cấu tạo gồm các bộ phận chính: mô-tơ tốc độ cao, mâm xay với nhiều lưỡi dao và lưới vắt, nắp máy có khe tiếp nguyên liệu, khay hứng nước ép và xả bã….Nguyên lý hoạt động là khi đưa hoa quả vào, mâm xay sẽ chạy với tốc độ rất cao giúp hoa quả được mài nhỏ dần và tách phần nước ra khỏi phần bã nhờ lực ly tâm.

- Công nghệ thứ hai là ép tốc độ thấp: Nguyên lý hoạt động là khi đưa hoa quả vào, trục vít dạng xoắn ốc sẽ từ từ đưa nguyên liệu vào lưới lọc mà gần như không tạo ra lực ly tâm và ma sát nào đối với nước ép, một bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ra ngoài và nước ép chảy ra một cách tự nhiên. Với hai bộ phận chính là động cơ giảm tốc và trục vít đặc biệt.

Để có được ly nước ép trái cây ngon đúng nghĩa đáp ứng được yêu cầu giải khát và nhiều chất nhất, bạn nên sắm máy ép tốc độ thấp, máy ép tốc độ cao vì yêu cầu về tốc độ nên không thể đảm bảo giữ được nguyên chất so với máy tốc độ thấp nhưng có thể dễ dàng đáp ứng yêu cầu giải khát hàng ngày.

 

Chọn hãng sản xuất:

 

Cần kiểm tra máy có phải chính hãng chuyên sản xuất máy ép trái cây hay không. Hiện nay có rất nhiều thương hiệu nhái trôi nổi, tràn lan trên thị trường, đa số là của Trung Quốc và không được kiểm định chất lượng, độ bền, cũng như quyền lợi bảo hành, không có linh kiện thay thế. Chúng ta có thể chọn mua máy cuả các hãng nổi tiếng và đã có thương hiệu như: Philips, Panasonic, Saiko …

Hãy đến những địa chỉ uy tín như siêu thị điện máy, đại lý, nhà phân phối để có thể chọn cho mình một sản phẩm máy ép hoa quả tốt nhất, đảm bảo chức năng cũng như sức khỏe.

Test chất lượng trực tiếp:

Thông thường ở các cửa hàng, trước khi bán ra cho người tiêu dùng, họ thường có những sản phẩm dùng thử, bạn cũng không nên bỏ qua phần này. Thông qua cảm quan bằng mắt thường khi dùng thử bạn có thể nhận biết được chất lượng máy.

Các yêu tố có thể nhận biết bằng cảm quan là màu sắc, mùi vị tươi ngon tự nhiên của trái cây, không bị kết tủa, không bị tách nước, không có nhiều bã nhỏ, ít bọt…Các yếu tố bên trong cần phân tích bằng máy gồm: vitamin, khoáng chất, dinh dưỡng, độ chua, độ ngọt…

Kiểm tra thời hạn bảo hành:

 

Hiện nay hầu hết các loại máy được bảo hành 1-3 năm. Có nơi lại rút ngắn thời gian bảo hành 3-6 tháng để giảm giá bán cho khách. Máy ép trái cây có các bộ phận quan trọng khó mua là mô-tơ, mâm xay, trục vít được bảo hành từ 1-5 năm. Do vậy, người tiêu dùng nên chọn loại có bảo hành các chi tiết này càng lâu càng tốt. Khi mua cần xem kỹ các chi tiết nào mau hỏng và đề nghị người bán cam kết có sẵn linh kiện thay thế sau này

 

2. Sử dụng và bảo quản

 

Thường xuyên giữ sạch máy:

 

Nên để máy bên ngoài tủ,bạn sẽ thường xuyên muốn sử dụng nó hơn.Thêm vào đó, hãy giữ máy sạch, cọ rửa ngay sau khi sử dụng để các loại thịt quả và đường ngọt không khô cứng và bám chặt vào các chi tiết máy.

Chọn nguyên liệu thích hợp:

Các nguyên liệu làm nên một ly nước sinh tố ngon không chỉ có hoa quả, các loại rau củ cũng là lựa chọn tuyệt vời. Nước ép cà rốt tươi rất được ưa chuộng, cà rốt càng tươi chất lượng nước càng tốt.

Một số loại hoa quả và rau củ thích hợp làm nước ép. Hãy nhớ rằng chuối và cả đào nữa đôi khi không hẳn phù hợp để ép, chúng dễ bị mắc lại trong máy ép nhưng với mận thì lại rất ngon và không “gây rắc rối” nào cho cái máy cả.

 Sau đây là gợi ý một số loại hoa quả và rau củ vừa cho ly nước ngon lại vừa tốt cho máy ép của bạn.

Các loại hoa quả: Lê, Cam, Bưởi, Chanh vàng, chanh xanh, chanh dây, Kiwi, Cùi dừa, Nho, Táo, Dứa, Xoài, Các loại dưa: Dưa hấu, dưa vàng, dưa lưới…Dâu tây

Các loại rau củ: Cà rốt, Rau má, Cần tây, Củ cải đường, Dưa chuột, Cà chua. Một số loại hương liệu tự nhiên khác: Gừng, Sả, Quế, Ginger, Mật ong (để thêm vào nếu bạn thích ngọt hơn thôi)…

Kết hợp một số loại nguyên liệu trên vào dần dần bạn sẽ có kinh nghiệm và sẽ biết loại nguyên liệu nào sẽ có ly nước ngon và hợp khẩu vị với bạn. Sau khi có được nước ép trái cây tươi bạn có thể dùng nước này cho vào máy xay sinh tố xay cùng các trái cây khác hoặc xay cùng sữa chua để có được ly giải khát hoàn hảo.

 

Làm theo đúng hướng dẫn sử dụng máy ép trái cây Panasonic:

 

Dù chọn lựa loại rau củ hay trái cây nào thì bạn cũng phải rửa thật sạch trước khi ép nước. Điều quan trọng nhất là phải làm theo đúng hướng dẫn và các lời khuyên đối với từng loại máy ép để các nguyên liệu chuẩn bị phù hợp, ví dụ phải thái nhỏ hoa quả thành từng miếng thì nước ép mới ngon.

Những loại máy có công suất lớn cho phép ép luôn cả hạt. Nhưng tốt nhất vẫn nên bỏ hạt cứng trước khi ép. Những máy có công suất nhỏ thường yêu cầu cắt trái cây trước khi cho vào cối. Chỉ nên cho một lượng vừa trái cây vào máy.

Nên cho trái cây vào từ từ, tránh đùn ép nhanh gây kẹt nguyên liệu và bã thải không kịp thoát ra bị giữ lại sẽ gây tình trạng nghẽn ép không ra nước hoặc ít nước. Tránh không ép các loại trái cây mềm nhão như xoài, mít, mãng cầu, chuối… Bã trái cây mềm sẽ bít các lỗ nhỏ li ti trên lưới lọc, không cho ra nước ép.

Sáng tạo với chiếc máy ép:

 

Ngoài công dụng ép nước bạn có thể sáng tạo ra các cách làm đồ uống khác như: làm kem trái cây cho bọn trẻ, ép lẫn nước trái cây để làm cocktail, ép nước rau hoặc trái cây làm sốt, làm súp (một số loại súp như súp bí, súp đậu hoặc chè trái cây ngọt ăn lạnh…)

3. Những điều cần biết khi sử dụng máy ép trái cây Blue House

1. Hãy nhìn vào miệng cối máy ép trái cây. Kích cỡ miệng cối sẽ cho bạn biết kích cỡ trái cây hoặc rau củ bạn có thể ép lớn cỡ nào. Máy ép trái cây có hiệu suất cao nhất có miệng cối đủ lớn dành cho hầu hết các loại củ quả đưa vào mà không cần phải cắt thành miếng nhỏ.

2. Chú ý đến xem bạn có cần phải lột vỏ hoặc không phải lột vỏ củ quả trước khi ép không? Một số máy ép có khuyến nghị giai đoạn này, có nghĩa là chúng có các mức hiệu suất thấp hơn những máy ép có thể xử lý nguyên trái cây và rau tươi thậm chí nếu củ quả có vỏ cứng, dày.

3. Hiệu suất của máy cũng phụ thuộc vào vấn đề bảo dưỡng máy. Hãy kiểm tra máy ép để xem màng lọc có dễ làm vệ sinh hay không. Một số máy có mạng lọc dễ dàng rửa sạch bã rau, củ, quả, một số khác vệ sinh màng lọc khó khăn hơn, màng lọc sau khi rửa xong vẫn còn thấy thịt trái cây kẹt lại.

4. So sánh tốc độ và công suất. Công suất máy ép trái cây cao nhất hiện có bán trên thị trường Việt Nam là 800 watt. Động cơ máy ép có công suất thấp hơn hoạt động vất vả hơn.

Lưu ý: Máy ép trái cây có thể gây tiếng ồn khó chịu. Độ ồn của máy ép là rất khác nhau. Nhưng có một nguyên tắc bạn nên thuộc lòng: máy ép càng nhanh càng ồn.

Nguồn: http://thegioidienmaygiare.wordpress.com/2014/03/22/cach-chon-mua-va-su-dung-may-ep-hoa-qua-tot-nhat/

Chọn trái cây và bảo quản tốt nhất

Chọn mua máy ép trái cây Saiko:

Máy ép trái cây thường có hai loại đơn và đa năng.

Máy ép một chức năng chỉ bao gồm phần đế và cối với một lưỡi dao. Loại này có đáy bằng. Dưới mặt đáy là lưỡi dao nhỏ. Bao quanh thành phễu là màng lưới lọc cực mịn giữ lại phần thịt trái cây đã bị xay nhuyễn.

Chỉ sử dụng máy ép ở trong tình trạng khô ráo và sạch sẽ.

Những chiếc máy ép trái cây Bluestone này có thể quay với vận tốc từ 9.000-23.000 vòng quay/phút với lực ly tâm của tốc độ vòng xoay cao, các hạt nước từ trái cây sẽ văng qua thành lưới lọc dẫn ra ngoài, phần bã còn lại sẽ đi qua một đường khác.

Loại máy đơn này có thể tháo lắp các bộ phận dễ dàng bởi nó đơn giản.

Các loại máy đa chức năng ngoài việc ép trái cây, xay sinh tố còn có thể xay thịt, xay đồ khô.

Tuy nó khá đắt tiền nhưng vẫn được  nhiều người chọn mua bởi tính tiện dụng,  nhiều chức năng và không mất nhiều diện tích thay vì mua nhiều máy với những tính năng đơn lẻ.

Khi máy đang chạy không di chuyển, không tháo nắp vỏ.

Khi sử dụng máy đa chức năng,  bạn phải chú ý việc tháo lắp cho đúng chức năng của từng loại cối, và chỉ cho máy hoạt động khi đã lắp đủ các bộ phận: đế, vỏ máy, dao. Và sử dụng đế dao phù hợp như trong sách hướng dẫn.

Dùng và bảo quản máy ép trái cây :

Chỉ sử dụng máy ép trái cây supor  ở trong tình trạng khô ráo và sạch sẽ.

Nên bảo quản máy ở nơi khô thoáng, tránh để nấm mốc và bụi bám vào các chi tiết máy.

Khi máy đang chạy không di chuyển, không tháo nắp vỏ.

Nên cho lượng trái cây vừa đủ để máy chạy nhẹ nhàng, không bị ì, không phát ra tiếng quay lớn.

Không nên tháo rời từng bộ phận nhỏ không cần thiết, bởi máy nhiều chi tiết khó lắp ráp.

Khi vệ sinh máy, cho một chút nước rửa bát và nước ấm để rửa cối xay.

Không cho vật cứng vào khuấy đảo thực phẩm khi máy đang quay.

Vệ sinh cẩn thận máy ép ngay sau khi sử dụng, nên cho một chút nước rửa bát và nước ấm để rửa cối xay,  làm sạch hết vết bẩn bám bên trong lưỡi dao.

Nguồn:http://thegioidienmaygiare.wordpress.com/2014/03/22/chon-trai-cay-va-bao-quan-tot-nhat/

Mẹo chọn mua máy làm sữa đậu nành tốt nhất

Một máy làm sữa đậu nành Supor tốt thường có một bình đun sữa, một mô-tơ có lắp lưỡi dao, một bộ phận đun nóng và một giỏ lọc. Người dùng chỉ cần cho đỗ tương vào giỏ lọc, cho nước vào bình đun, khoá máy lại rồi bấm nút, sau 15-30 phút máy xay và đun chín sữa là có thể mang ra uống ngay, không cần phải lọc.

Sự ra đời của máy làm sữa đậu nành giúp chị em được giải phóng sức lao động, không còn phải toát mồ hôi xay, vắt và đun sữa. Đặc biệt là các bậc lớn tuổi rất ưa thích sự tiện dụng của loại máy này, vì nó giúp người gia có thêm nguồn bổ sung dinh dưỡng dồi dào và sạch sẽ.

Máy làm sữa đậu nành có bình bằng nhựa và inox, thuỷ tinh có thể có hoặc không có vỏ cách nhiệt.

Máy làm sữa đậu nành bluestone như thế nào là tốt?

Loại máy rẻ tiền thường được sản xuất tại Trung Quốc hình dáng na ná nhau và bị nhà sản xuất độn thật nhiều chi tiết nhựa để giảm giá thành. Loại máy đắt tiền được nhà sản xuất đầu tư thiết kế và chế tạo tinh xảo, chi tiết nào tiếp xúc với sữa đậu nành cũng được làm bằng inox. Tuỳ theo mục đích mua để dùng hay biếu mà chọn loại hợp túi tiền.

Mặc dù chưa có nghiên cứu chính thức nào về nguy cơ gây ung thư, đột biến gien của chất liệu nhựa dùng làm bình đun sữa đậu nành, nhưng thực tế đun nước ở nhiệt độ cao trong bình bằng nhựa không an toàn đã được nhiều nhà khoa học cảnh báo. Nếu gia đình bạn có ý định sắm hoặc biếu các bậc lớn tuổi để làm sữa đậu nành uống hàng ngày thì nên chọn loại tốt hoàn toàn bằng inox và nhất thiết phải có lớp vỏ cách nhiệt đảm bảo không bị bỏng và điện giật khi dùng.

Dùng đúng cách để đảm bảo an toàn, chất lượng

Mỗi loại máy làm sữa đậu nành thường có một công thức đỗ và nước. Ta không nên đổ nước quá ít hoặc quá nhiều so với mức quy định. Nếu đổ nước quá ít, dao xay và đỗ không ngập sẽ gây ra hiện tượng không xay hết, bị khê, khó uống. Nếu đổ nước quá nhiều, mô tơ sẽ quá tải, cùng một thời gian đã được lập trình mà phải đun nhiều sữa hơn thì dẫn tới hiện tượng sữa không chín hoàn toàn. Khi gặp hiện tượng này máy thường báo bằng các tiếp bip bip, bạn cần chú ý đọc kỹ hướng dẫn của theo máy.

Chị em không nên đặt máy vận hành trong phòng có điều hoà. Máy làm sữa đậu nành có chế độ đun âm ỉ, nếu đặt ở nơi có nhiệt độ thấp hơn bình thường thì dẫn tới hiện tượng máy đun lâu khó chín.

Đối với những loại máy có bình bằng inox, thuỷ tinh không có vỏ nhựa cách nhiệt thì tuyệt đối không gần tầm với của trẻ nhỏ. Máy làm sữa đậu nành chỉ xay 5-7 lần còn lại là thời gian đun âm ỉ nên trẻ nhỏ không phân biệt được sẽ rất dễ bỏng.

Bên cạnh đó, sữa đậu nành chứa rất nhiều dinh dưỡng, khi đã chín bọt sữa bám rất chặt vào các chi tiết của máy. Những chi tiết bằng nhựa cần cọ rửa bằng chổi mềm, tránh trầy xước. Nếu bình sữa bằng thuỷ tinh chị em cần cẩn thận khi nhấc lên đặt xuống. Nếu bình sữa bằng inox thì tương đối dễ cọ rửa mà không sợ trầy xước và rơi vỡ. Kinh nghiệm quan trọng là khi máy vừa làm xong thì rót sữa ra uống luôn và tiến hành xả các linh kiện dưới vòi nước, gần như bọt, bã và sữa sữa đậu nành sẽ trôi hết đi, chỉ cần dùng bàn chải nhỏ cọ rửa thêm là sạch.

Những gia đình khá giả thường giao phó toàn bộ cho người giúp việc. Nhưng chị em cần thường xuyên giám sát kết quả vệ sinh bằng cách xem bọt sữa có còn bám nhiều trên máy không, bình đun sữa bằng nhựa có bị trầy xước nhiều không. Vệ sinh không sạch sẽ làm sữa không ngon và để lâu không dùng thì linh kiện sẽ có mùi chua lên men của đậu nành.

Khi mua máy làm sữa đậu nành korea king biếu người già, ta cần nhắc các cụ không để nước vào các bộ phận điện. Do thói quen rửa xong nồi, nhiều cụ còn xả vòi nước vào máy để rửa cho sạch. Kết quả là máy bị chập mạch hỏng.

Nguồn :http://thegioidienmaygiare.wordpress.com/2014/03/22/meo-chon-mua-may-lam-sua-dau-nanh-tot-nhat/